хрзъкрефя ж.
УЧЁТ ИЗДЕРЖЕК В ТУРИЗМЕ
Финансы и статистика 2001
ISBN: 978-5-279-02137-6 УДК: 657.47:338.48
Раскрывается проблема учета издержек на предприятиях сферы туризма. Рассматриваются бщие вопросы классификации затрат, основные принципы формирования себестоимости, взаимодействие ее бухгалтерских, налоговых и рентных аспектов. Показаны специфика учета затрат в сфере туризма, калькулирования полной себестоимости турпродукта; теоретические, практические и аналитико-управленческие возможности системы"директ-костинг", т. е. метода кулькулирования неполной (ограниченной) себестоимости турпродукта, что придает книге особую, научную, значимость и несомненную практическую ценность. Адресована преподавателям, студентам вузов.
ПРЕДИСЛОВИЕ 1
ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ................................................................................4
1.2. Прямые и косвенные затраты..........................................................................................6
1.3. Производственные и коммерческие затраты.................................................................7
1.6. Постоянные и переменные затраты................................................................................8
1.7 Средние издержки............................................................................................................12
1.9 Производственные и периодические затраты...............................................................13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ ТУРИСТСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ........................................16
2.3 Отражение затрат в учетной политике туристской организации...............................22
2.4 Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта.........................................25
2.5 Затраты средств труда.....................................................................................................37
2.6 Затраты по нематериальным активам............................................................................ 63
2.7 Затраты по материальным ценностям............................................................................ 72
2.8 Издержки обращения.......................................................................................................75
2.9 Организация аналитического учета затрат.................................................................... 77
2.10 Расходы будущих периодов и их распределение.......................................................80
2.11 Резервирование предстоящих расходов и платежей..................................................84
2.12 Взаимодействие бухгалтерской себестоимости и себестоимости для целей налогообложения ................................................................................................................... 87
ГЛАВА 3. ГРУППИРОВКА И ВКЛЮЧЕНИЕ ЗАТРАТ В СЕБЕСТОИМОСТЬ ТУРПРОДУКТА........................................................................................................................94
3.2 Способ "директ-костинг"..............................................................................................100